Thursday, December 8, 2022
Home » เขาเป็นผู้พิทักษ์เนื้ออย่างเปิดเผย อุตสาหกรรมให้ทุนสนับสนุนการวิจัยของเขา ไฟล์แสดง

เขาเป็นผู้พิทักษ์เนื้ออย่างเปิดเผย อุตสาหกรรมให้ทุนสนับสนุนการวิจัยของเขา ไฟล์แสดง

โดย admin
0 ความคิดเห็น

ในปี 2019 นักวิจัยชั้นนำสามโหลได้ฟัง a คำเตือนโดยสิ้นเชิง ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ที่โดดเด่น: เพื่อต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ โลกจำเป็นต้องลดการกินเนื้อแดงอย่างมาก

การค้นพบนี้ถูกโจมตีอย่างรวดเร็วโดย Frank Mitloehner หัวหน้าศูนย์วิจัยการเกษตรที่ University of California, Davis และนักวิจารณ์ที่โดดเด่นของงานวิจัยของวารสาร

ผู้เขียนรายงานกำลังเผยแพร่ “วาระต่อต้านเนื้อสัตว์ที่รุนแรง” ดร. มิตโลห์เนอร์เขียนบน Twitter ซึ่งเขาเป็นผู้นำฟันเฟืองภายใต้แฮชแท็ก #yes2meat “อาหารที่เรียกว่าดาวเคราะห์ของพวกเขาเป็นอาหารกึ่งมังสวิรัติ” เขากล่าวและเรียกการค้นพบนี้ว่า “การต่อต้านปศุสัตว์”

ตามเอกสารภายในของ University of California ที่ตรวจสอบโดย The New York Times กลุ่มการศึกษาของ Dr. Mitloehner คือ Clear Center ที่ UC Davis ได้รับเงินทุนเกือบทั้งหมดจากการบริจาคในอุตสาหกรรมและประสานงานกับกลุ่มล็อบบี้ปศุสัตว์รายใหญ่ในแคมเปญการส่งข้อความ

เอกสารแสดงให้เห็นว่าศูนย์ซึ่งได้กลายเป็นสถาบันชั้นนำในด้านการเกษตรและสภาพภูมิอากาศได้รับการจัดตั้งขึ้นในปี 2019 ด้วยของขวัญมูลค่า 2.9 ล้านดอลลาร์ที่จะจ่ายให้กับสถาบันเพื่อการศึกษาและวิจัยอาหารสัตว์หรือ IFeeder ซึ่งเป็นหน่วยงานไม่แสวงหาผลกำไรของ American Feed Industry Association ซึ่งเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่เป็นตัวแทนของบริษัทการเกษตรรายใหญ่ เช่น Cargill และ Tyson

ณ เดือนเมษายน 2565 ศูนย์เคลียร์ได้รับเงินมากกว่า 350,000 ดอลลาร์จากแหล่งอุตสาหกรรมหรือองค์กรอื่น เอกสารดังกล่าวระบุ รวมถึงเกือบ 200,000 ดอลลาร์จากสภาปศุสัตว์แห่งแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมปศุสัตว์ระดับภูมิภาค

เอกสารดังกล่าวได้รับมาจาก Unearthed ซึ่งเป็นหน่วยงานสืบสวนของ Greenpeace UK ภายใต้กฎหมายเสรีภาพด้านข้อมูลข่าวสาร The New York Times ยังรับไฟล์จากเจ้าหน้าที่ของ UC Davis อย่างอิสระอีกด้วย

Clear Center ยอมรับว่าได้รับของขวัญเพื่อการกุศล รวมถึงจาก IFeeder แต่ก่อนหน้านี้เราไม่ทราบถึงขอบเขตของเงินทุนส่วนตัวและความร่วมมือ

ไม่มีข้อบ่งชี้ว่า Dr. Mitloehner หรือ Clear Center ละเมิดข้อกำหนดการเปิดเผยข้อมูล แคลิฟอร์เนีย ต้องมีนักวิจัย เพื่อเปิดเผยเงินทุนจากผู้บริจาคเอกชน แต่ ยกเว้นเงินทุน ที่ได้รับจากกลุ่มไม่แสวงหาผลกำไร เนื่องจาก IFeeder หรือที่รู้จักอย่างเป็นทางการในชื่อ Institute for Feed Education & Research เป็นหน่วยงานการกุศลของสมาคมอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ไม่อยู่ภายใต้กฎการเปิดเผยสถานะโดยละเอียด

The Clear Center กล่าวในแถลงการณ์ว่าเปิดเผยเงินทุนตามนโยบายของ University of California มหาวิทยาลัยเลื่อนคำถามไปที่ศูนย์เคลียร์

ในคำตอบที่เป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับคำถามที่มีรายละเอียด ดร. มิตโลห์เนอร์กล่าวว่าความสัมพันธ์ทางการเงินและความสัมพันธ์อื่นๆ ของอุตสาหกรรมปศุสัตว์กับศูนย์วิจัยของเขามีความสำคัญต่อภารกิจของศูนย์ “ผมไม่สามารถช่วยภาคปศุสัตว์ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้หากไม่ได้ทำงานโดยตรงกับสมาชิก” เขากล่าว

นอกจากนี้ เขายังเน้นย้ำถึงงานที่ห้องปฏิบัติการของเขากำลังทำร่วมกับอุตสาหกรรมนี้เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่สามารถช่วยลดการเรอเรอโดยวัวควาย ซึ่งเป็นแหล่งก๊าซมีเทนหลักที่ทำให้โลกร้อน

นักวิจารณ์กล่าวว่าความสัมพันธ์ทางการเงินที่ใกล้ชิดระหว่างศูนย์วิจัยและอุตสาหกรรมที่ทำการศึกษานั้นทำให้เกิดความขัดแย้งทางผลประโยชน์

Matthew Hayek ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการศึกษาสิ่งแวดล้อมกล่าวว่า “การระดมทุนในอุตสาหกรรมไม่จำเป็นต้องประนีประนอมกับการวิจัย แต่ย่อมมีทิศทางที่คุณถามคำถามและแนวโน้มที่จะตีความผลลัพธ์เหล่านั้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์ก

“เกือบทุกอย่างที่ฉันได้เห็นจากการสื่อสารของ Dr. Mitloehner นั้นมองข้ามผลกระทบทุกอย่างของปศุสัตว์” เขากล่าว “การสื่อสารของเขาไม่สอดคล้องกับฉันทามติทางวิทยาศาสตร์ และหลักฐานที่เขานำมาเพื่อต่อต้านฉันทามตินั้นยังไม่เพียงพอที่จะท้าทายในสายตาของฉัน”

Lara Moody กรรมการบริหารของ IFeeder กล่าวว่ากลุ่มนี้ให้ทุนสนับสนุน Clear Center เพื่อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพิ่มเติมและวาทกรรมเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการเลี้ยงสัตว์

“เราเชื่อว่าจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีการเจรจาสองทางระหว่างหน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตแหล่งอาหารของอเมริกา หากเราต้องการก้าวหน้าในการบรรลุเป้าหมายด้านความมั่นคงด้านอาหารและสภาพภูมิอากาศอย่างครอบคลุม” เธอกล่าวในแถลงการณ์

การทำฟาร์มมีส่วนสำคัญต่อภาวะโลกร้อน ปศุสัตว์ไม่เพียงแต่ปล่อยก๊าซมีเทนเท่านั้น แต่อุตสาหกรรมยังสามารถผลักดันให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าได้ เนื่องจากมีการเคลียร์ที่ดินสำหรับฟาร์มใหม่

ทว่าการเกษตรของสัตว์ได้รับความสนใจทางกฎหมายน้อยกว่าแหล่งก๊าซเรือนกระจกอื่นๆ กฎหมายว่าด้วยสภาพภูมิอากาศที่สำคัญของปีนี้ ซึ่งนำเงินหลายแสนล้านดอลลาร์ไปสู่พลังงานสะอาด แทบจะไม่สามารถจัดการกับการปล่อยมลพิษจากเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมได้ค่อนข้างมาก ‌

ปีที่แล้วบริษัทเกษตรและกลุ่มล็อบบี้ใช้จ่ายไป มากกว่า 150 ล้านเหรียญสหรัฐ การวิ่งเต้นรัฐบาลสหรัฐ มากกว่าอุตสาหกรรมการป้องกันประเทศหรือการก่อสร้าง หนึ่งในเป้าหมายหลักในการวิ่งเต้นคือการจำกัดกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อม

บันทึกข้อตกลงในเดือนพฤษภาคม 2018 ระบุว่า “เป็นความลับ” และจัดทำโดย IFeeder กลุ่มอุตสาหกรรมปศุสัตว์ อธิบายวิสัยทัศน์สำหรับ Clear Center มันจะได้รับคำแนะนำจากคณะกรรมการที่ปรึกษาของเจ้าหน้าที่อุตสาหกรรมที่จะให้ “ข้อมูลและคำแนะนำเกี่ยวกับลำดับความสำคัญด้านการสื่อสารของอุตสาหกรรม”

คณะกรรมการที่ปรึกษาได้รวม Cargill และสมาคมการค้า North American Meat Institute และ American Feed Industry Association เป็นงานแสดงการสื่อสารทางอีเมล หนึ่งในสามของคณะกรรมการจะหมุนเวียนในแต่ละปี “เพื่อให้ผู้ให้ทุนเพิ่มเติมสามารถทำหน้าที่ในคณะกรรมการและรับรองการเป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมในวงกว้างในหมู่ผู้ให้ทุน” บันทึกดังกล่าว

Daniel Sullivan โฆษกของ Cargill กล่าวว่าบริษัทได้เข้าร่วมในกลุ่มอุตสาหกรรมที่ให้ทุนสนับสนุนการวิจัยโดยมีเป้าหมายเพื่อ “พัฒนาอุตสาหกรรมและสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนและยืดหยุ่นมากขึ้นผ่านนวัตกรรมและการวิจัย”

IFeeder ช่วยเลือกชื่อ Clear Center ซึ่งย่อมาจาก Clarity and Leadership for Environmental Awareness and Research และดำเนินการประชุมที่ปรึกษาตามวาระการประชุม

ดร.มิทโลห์เนอร์กล่าวว่าคณะกรรมการไม่มีอำนาจในการตัดสินใจเหนือศูนย์แห่งนี้ และไม่มีอิทธิพลต่อการใช้เงินทุน เขากล่าวว่าการได้รับความสนใจจากสมาชิกในอุตสาหกรรมเพิ่มโอกาสที่พวกเขาจะปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

เอกสารแสดงว่า Clear Center วางแผนแคมเปญที่ให้ข้อมูลด้วยวิดีโอและสื่ออื่นๆ ที่อุตสาหกรรมสามารถโปรโมตได้ ตัวอย่างเช่น กระดานข่าวกลางปี ​​2020 ได้จัดทำแผนสำหรับแคมเปญเก้าเดือนที่ชื่อว่า “คิดใหม่มีเธน” เอกสารดังกล่าวรวมเว็บไซต์สำหรับผู้ให้ทุนของศูนย์เพื่อเชื่อมโยงและวิดีโอสำหรับพวกเขาเพื่อฝังในเว็บไซต์ของตนเอง

ข้อความของวิดีโอความยาว 5 นาทีนี้คือ เนื่องจากมีเธนเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีอายุสั้น (เมื่ออยู่ในชั้นบรรยากาศแล้วจะมีศักยภาพน้อยลงเมื่อเวลาผ่านไป) ปศุสัตว์จะไม่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อนเพิ่มเติมตราบเท่าที่จำนวนของมัน ไม่เติบโต

อาร์กิวเมนต์อาศัยวิธีการที่พัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่ออธิบายผลกระทบจากภาวะโลกร้อนจากก๊าซเรือนกระจกที่มีอายุสั้นเช่นมีเทนได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม การใช้วิธีการดังกล่าวโดยอุตสาหกรรม “เป็นวิธีการพิสูจน์ว่าการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงในปัจจุบันนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง” ดรูว์ ชินเดลล์ ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์โลกที่มหาวิทยาลัยดุ๊ก และผู้เขียนนำรายงานสถานที่สำคัญของสหประชาชาติเกี่ยวกับการปล่อยก๊าซมีเทนกล่าว

อาร์กิวเมนต์ของ Clear Center ไม่ได้กล่าวถึงการล้างป่าสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ เช่น หรือการปล่อยมลพิษจากการผลิตอาหารสัตว์ ดร. ชินเดลล์ กล่าว

IFeeder มองว่า Dr. Mitloehner เป็นกระบอกเสียงทางวิทยาศาสตร์ที่มีอิทธิพลต่อการเกษตร กลุ่มดังกล่าวกล่าวในบันทึกข้อตกลงปี 2018 ว่าเขาจะให้ “เสียงของบุคคลที่สามที่เป็นกลาง น่าเชื่อถือ” ซึ่งจะ “แสดงให้ผู้บริโภคเห็นว่าพวกเขารู้สึกดี” เกี่ยวกับการกินเนื้อสัตว์ บันทึกดังกล่าวระบุว่า ข้อความของศูนย์เคลียร์ จะช่วยถ่วงดุล “ชนกลุ่มน้อยเล็กๆ น้อยๆ ที่มีวาระซ่อนเร้น” เช่น คนดังและผู้กำหนดนโยบายที่ทำลายชื่อเสียงของเนื้อสัตว์

อีเมลฉบับเดือนตุลาคม 2564 จากคุณมูดี้ ผู้บริหารของ IFeeder ถึงผู้ดูแลการขยายงานให้กับ Clear Center เน้นย้ำถึงความสัมพันธ์ของศูนย์กับอุตสาหกรรม “ฉันคิดว่าคงจะดีถ้าได้ยินจากคุณและแฟรงก์เกี่ยวกับข้อมูลที่ Clear Center ต้องการจากคณะกรรมการที่ปรึกษา” Ms. Moody เขียน “ซึ่งจะตั้งคำถามย้อนกลับไปยังคณะกรรมการว่าทรัพยากรประเภทใดหรือชิ้นส่วนสื่อสาร ความต้องการของอุตสาหกรรมจาก Clear Center”

Dr. Mitloehner กล่าวว่า “ไม่ถูกต้องอย่างยิ่ง” ที่ศูนย์ให้บริการด้านการสื่อสารสำหรับอุตสาหกรรม “สิ่งที่เราสื่อสารมีรากฐานมาจากการวิจัยและวิทยาศาสตร์ – เสมอ” เขากล่าว

Tyson, California Cattle Council และ North American Meat Institute ไม่ตอบสนองต่อการร้องขอความคิดเห็นสำหรับบทความนี้

การทำฟาร์มเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญที่สุดในโลกอย่างง่ายดาย และการปรับปรุงแนวปฏิบัติทางการเกษตรได้ลดความหิวโหยทั่วโลก ยกผู้คนนับล้านจากความยากจน และอายุขัยยืนยาวขึ้นอย่างมาก ทว่าการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นมานานแล้วว่าการเกษตรยังเป็นแหล่งสำคัญของการปล่อยภาวะโลกร้อนด้วย โดยจัดอยู่ในอันดับที่ต่ำกว่าสาเหตุหลัก เช่น การเผาไหม้ถ่านหิน ก๊าซ และน้ำมัน แต่ยังคงปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เกือบ 15 เปอร์เซ็นต์ทั่วโลก นั่นเป็นปริมาณที่พอๆ กับภาคขนส่ง

ดร.มิทโลห์เนอร์ นักวิทยาศาสตร์ด้านสัตว์โดยการฝึกอบรม ได้รับชื่อเสียงในแวดวงภูมิอากาศในช่วงกลางปี ​​2000 เมื่อเขาพบกับข้อบกพร่องในสิ่งที่เป็น รายงานสหประชาชาติที่ก้าวล้ำ ที่ดึงความสนใจมาแต่เนิ่นๆ ต่อผลกระทบจากสภาพอากาศของการเกษตร

รายงานของสหประชาชาตินั้นเป็นหนึ่งในรายงานกลุ่มแรกๆ ที่เปรียบเทียบการปล่อยปศุสัตว์กับการขนส่ง และอธิบายว่าการทำฟาร์มเป็นผู้ก่อมลพิษที่ใหญ่กว่า แต่ Dr. Mitloehner ตั้งข้อสังเกตว่านักวิจัยไม่ได้เก็บค่าเก็บค่าผ่านทางสภาพอากาศของการขนส่งทั้งหมด — ตัวอย่างเช่น โดยไม่ได้คำนึงถึงการปล่อยมลพิษจากการขุดเจาะน้ำมันหรือการกำจัดรถยนต์ที่ใช้แล้ว

สหประชาชาติมีตั้งแต่ ปรับลดลงเล็กน้อย ประมาณการการปล่อยมลพิษจากการเลี้ยงสัตว์ ถึงกระนั้น นักวิจัยจำนวนมากได้ชี้ให้เห็นว่าการกำกับดูแลไม่ส่งผลกระทบต่อการค้นพบโดยรวมของรายงาน: การเกษตรเป็นปัญหาด้านสภาพอากาศที่มีขนาดใหญ่

ในปี 2019 ดร.มิทโลห์เนอร์ ยังได้วิพากษ์วิจารณ์งานวิจัยแยกต่างหาก ซึ่งเป็นรายงานที่เรียกร้องให้ผู้คนกินเนื้อสัตว์น้อยลง ซึ่งตีพิมพ์ใน The Lancet ดร.มิทโลห์เนอร์กล่าวว่าการเสนอแนะว่าการเลือกอาหารจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อสภาพอากาศและสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องที่ผิด (นักวิจัย Lancet และความเห็นพ้องทางวิทยาศาสตร์ ยืนยันว่าการเลือกอาหารส่งผลต่อสภาพอากาศ)

กระดานข่าว Clear Center สำหรับผู้ให้ทุนในเดือนพฤศจิกายน 2019 ให้เครดิตกับ Dr. Mitloehner ที่เป็นผู้นำในการวิพากษ์วิจารณ์ผลการวิจัย โดยกล่าวว่าเขา “ระดมกำลังการรณรงค์ครั้งใหญ่” และอธิบายว่าการรณรงค์ดังกล่าว “ประสบความสำเร็จในการโน้มน้าวผู้ชมที่ยังไม่ได้ตัดสินใจออกไป” จากรายงานของ The Lancet

Dr. Mitloehner และ Clear Center ได้อธิบายถึงเงินทุนบางส่วนของศูนย์ต่อสาธารณะ

เดอะ เคลียร์ เซ็นเตอร์ เว็บไซต์บอกว่า มันได้รับเงินทุนผ่านหน่วยงานของรัฐแคลิฟอร์เนียและ UC Davis เช่นเดียวกับจากการทำบุญ และในอา โพสต์บล็อก ในปีนี้ Dr. Mitloehner กล่าวว่าศูนย์นี้ได้รับการสนับสนุนจาก University of California และองค์กรต่างๆ ได้แก่ IFeeder ปีที่แล้ว ดร.มิตรเล่อเนอร์ บอกกับนิตยสาร Undarkซึ่งเป็นสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์ออนไลน์ที่ไม่แสวงหากำไรซึ่งศูนย์ได้รับเงินประมาณ 500,000 ดอลลาร์จากสมาคมอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ กระตุ้นให้ Unearthed ยื่นคำขอบันทึกสาธารณะ

แต่รายชื่อผู้ให้ทุนที่เปิดเผยโดย UC Davis เพื่อตอบสนองต่อคำขอบันทึกสาธารณะแสดงให้เห็นว่าศูนย์ได้รับเงินทุนเกือบทั้งหมดจากบริษัทและกลุ่มอุตสาหกรรม ยกเว้นจำนวนที่ค่อนข้างน้อยจากมูลนิธิครอบครัวและแหล่งอื่นๆ IFeeder ทุ่มเงิน 2.9 ล้านดอลลาร์ และประมาณ 825,000 ดอลลาร์จากจำนวนนั้นได้เบิกจ่ายไปยัง Clear Center ณ วันที่ตีพิมพ์บทความ Undark

ดร.มิทโลห์เนอร์เองเคยได้รับทุนสนับสนุนจากหน่วยงานของรัฐ เช่น California Air Resources Board ซึ่งเป็นหน่วยงานกำกับดูแลอากาศบริสุทธิ์ของรัฐ ตำแหน่งของ Dr. Mitloehner ได้รับทุนจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย

Dr. Mitloehner เน้นย้ำว่าภารกิจหลักของเขาคือการผลักดันอุตสาหกรรมให้ลดการปล่อยมลพิษต่อไป ห้องปฏิบัติการของเขากำลังเริ่มการทดลองอีกสองครั้งเพื่อดูสารเติมแต่งอาหารลดมีเทน เขากล่าว “ห้องแล็บของฉันกำลังทำงานจริงและใช้งานได้จริงเพื่อลดการปล่อยมลพิษจากปศุสัตว์” เขากล่าว

You may also like

ทิ้งข้อความไว้

Copyright ©️ All rights reserved. | Best of Thailand